Bolo de Polvilho Doce
🍰 Ingredientes (18 porções)
🥚 6 ovos
🍚 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🥄 2 xícaras (chá) de polvilho doce
🥛 1 copo (americano) de leite
🧁 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
🍳 Utensílios
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👨🍳 Modo de preparo
- Bata as claras em neve, reserve.
- Bata as gemas com o açucar, até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco e em seguida acrescente o leite, bata bem.
- Depois bata na mão, com uma colher e acrescente o polvilho, mexa bem até disolver tudo.
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👉 Clique para continuar vendo a receita - Depois acrescente as claras em neve (reservada) e mexa levemente até a massa ficar bem homogênea, por último acrescente o fermento em pó.
- Despeje em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 minutos.
- Faça o teste do palito.
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